- Por: Lenis Soto
La madrugada del domingo se registró un incendio en el restaurante La Bocha, uno de los establecimientos emblemáticos de Querétaro. En respuesta, Daniel Pérez Murillo, presidente de la Asociación de Cantinas Tradicionales y Bares, manifestó la solidaridad del gremio con los propietarios y trabajadores del lugar.
“Nos despertamos con esta noticia muy triste, en principio de cuentas y sorprendidos, derivado del caso. Yo creo que sacar alguna conclusión en este momento no está de nuestra parte, sino que tenemos que esperar todo el peritaje de las autoridades”, declaró Pérez Murillo.
El líder del gremio señaló que lo más preocupante para ellos es la situación del personal que labora en el restaurante, pues son quienes dependen directamente de ese ingreso.
“Estamos en salud con todo el grupo de La Bocha, de sus empleados, que al final del día son el sustento de sus hogares”, expresó.
Pérez Murillo indicó que el gremio ya hizo llegar personalmente un mensaje de respaldo a los dueños del establecimiento.
“Queremos nosotros extender por medio de lo que es Cantinas Tradicionales de Querétaro, todo el gremio de cantinas y bares de Querétaro, pues nuestro apoyo y solidaridad, y en lo que nosotros lo podamos apoyar, también para su personal”.
Respecto a las reacciones del propietario de La Bocha, Pérez Murillo compartió que “la reacción de él y la solidaridad de todo el gremio de cantinas tradicionales, de todo el gremio de Canirac, hacia él, y él es simplemente de agradecimiento por las muestras de apoyo y de cariño para ellos y para todo el personal”.
Ante la posibilidad de que algunos trabajadores del restaurante busquen otras fuentes de empleo temporal, Pérez Murillo aseguró que tienen las puertas abiertas en los establecimientos afiliados a la asociación: “Ese es el apoyo más grande que nosotros les podemos brindar (…) con todo gusto tienen las puertas abiertas en nuestros establecimientos”.
El siniestro aún está siendo investigado por las autoridades, y hasta el momento no se ha dado a conocer la causa oficial del incendio.
