Los trabajadores de bares, cantinas, meseros y garroteros deben exigir a los propietarios y empresarios de bares, restaurantes y antros que cumplan con la normativa y se regularicen, señaló Juan Daniel Pérez Murillo, presidente de la Asociación de Cantinas Tradicionales de Querétaro, Pulquerías y Bares.
Pérez Murillo comentó que, aunque no están completamente de acuerdo con el nuevo horario de cierre de bares, antros y cantinas a partir de la 1 de la mañana, lo acatarán en favor de la seguridad.
“No lo aceptamos al 100%. Recordemos que se acerca la época más importante para nosotros, que es el cierre de año. Tenemos que pagar aguinaldos, muchas cosas, guardar dinero para refrendos del siguiente año. No lo aceptamos al 100%; creo que el horario no refleja lo que ocurrió”.
Anteriormente, el horario de cierre era a las 3 de la mañana, lo que implica una diferencia de dos horas que afecta los ingresos, pero también representa un riesgo para la población. Muchos comensales podrían optar por continuar la fiesta en otros sitios cercanos como San Miguel de Allende o asistir a fiestas clandestinas.
“En algunos de nuestros lugares, la gente sale habiendo bebido algunas copas o quiere seguir la fiesta, y no queremos que se vayan a San Miguel de Allende o Guanajuato. No queremos que empiecen las fiestas clandestinas ni que se registren accidentes en la carretera”, concluyó.
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