El sector vitivinícola queretano se fortalece como una de las principales actividades turísticas y económicas del estado, con una derrama anual de cuatro mil millones de pesos y el primer lugar nacional en exportación y producción de vino espumoso, destacó el gobernador Mauricio Kuri González, durante un encuentro con integrantes del Clúster Vitivinícola de Querétaro.
“Desde el 2010 para acá hay un antes y un después en el vino queretano (…) Y esto es gracias a los empresarios que se han unido para poder sacar adelante lo que viene, porque entiendo que esto va más allá que un negocio, esto va a un tema de identidad de cada uno de ustedes y de lo que pueda venir para las siguientes generaciones”, expresó el mandatario.
La reunión se llevó a cabo en el Viñedo Vinaltura, donde Kuri reconoció el trabajo estratégico del clúster que, dijo, ha sido clave para consolidar la región como zona vinícola a través de acciones de capacitación, promoción, innovación y competitividad. Reiteró su compromiso para impulsar políticas públicas que apoyen la sustentabilidad e infraestructura del sector.
“México está muy por debajo del país que podemos aspirar, pero si hiciéramos dos cosas, que una las están haciendo ustedes, podríamos llegar a ese México. Número uno es cumplir con la ley. Y número dos, participación ciudadana. Esto que están ustedes haciendo, juntarse, platicar, traernos en friega, que hablemos con los Secretarios, creo que esa es la labor de ustedes. Y hacerlo juntos se oye más que si van por separado”, apuntó.
La secretaria de Turismo, Adriana Vega Vázquez Mellado, calificó el encuentro como histórico y celebró la colaboración entre gobierno y sector privado para consolidar a Querétaro como destino líder del turismo enológico. “Gracias al apoyo permanente de nuestro gobernador Mauricio, desde la Secretaría de Turismo, hemos hecho una apuesta clara por fortalecer esta región. En lo que va de esta administración, hemos destinado más de 90 millones de pesos en apoyos directos e indirectos”, explicó.
Destacó que Querétaro es la región vitivinícola más visitada de México, con más de un millón y medio de visitantes directos a viñedos y queserías. La Ruta Arte, Queso y Vino está integrada por más de 30 vinícolas, 11 queserías artesanales, 246 hoteles y cinco mil 76 habitaciones en la región.
“Turismo vitivinícola en Querétaro ya no es una promesa, es una realidad vibrante, competitiva, y una enorme proyección al futuro. Gracias al clúster, a cada productor, de verdad gracias por su amor, por su pasión, por la entrega, por ser emprendedores, y por no rendirse y apostar en Querétaro. Cuenten con la Secretaría, siempre es su mejor herramienta, su mejor aliado”, afirmó.
Por su parte, Eugenio Parrodi Wiechers, presidente del Clúster Vitivinícola, resaltó el crecimiento del sector durante los últimos 15 años, gracias al trabajo conjunto entre productores, autoridades y academia. “Este año cumplimos 15 años y bueno con una mera misión de promover la competitividad y la innovación de las empresas vitivinícolas de Querétaro y bueno creo que todo lo que dirige hoy en día representa el clúster cerca del 85 por ciento de la producción a nivel estatal”.
Subrayó que Querétaro es ahora la segunda zona vitivinícola más importante del país, con más de 700 hectáreas sembradas, cuatro millones de botellas al año, más de 350 etiquetas y 630 medallas en certámenes nacionales e internacionales. Además, recordó que el estado obtuvo la primera Indicación Geográfica Protegida del vino en México, “Vinos de la Región Vitivinícola de Querétaro”.
“Nosotros somos un sector, me gustaría decirlo con mucho orgullo, muy unido. Creo que eso es algo que nos ha hecho caminar muchísimo durante los últimos 15 años, desde que se estableció la Asociación de Vinicultores de Querétaro siempre hemos velado por los mejores intereses de la promoción y la difusión del vino queretano (…) Creo que esto es una, es una reunión histórica, es una reunión, que nos acerca a los municipios, nos acerca a las dependencias, y bueno, creo que nos hace avanzar muy rápido”, mencionó.
Hans Duer, dueño del Viñedo Vinaltura, reiteró la importancia de trabajar junto a las autoridades, universidades y empresas para seguir proyectando a Querétaro como referente nacional en materia vitivinícola.
Durante la reunión, integrantes del clúster expusieron inquietudes y propuestas al gobernador para fortalecer el sector, en el marco de un recorrido por el viñedo encabezado por el mandatario estatal.
